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Cursos cortos online en vivo
Agricultura Orgánica, una alternativa saludable
Dictado por Jorge Jhoncon
En este curso aprenderás y pondrás en práctica los principios de la Agricultura Orgánica, para tener una vida sana, alimentarse saludablemente y participando de la sociedad sostenible.
Próximamente
8 Horas ( Lunes y miércoles de 8 a 10pm )
Curso Online, aprende y certifícate en casa

S/ 150.00

En nuestra vida lo ideal es alimentarnos con productos orgánicos, lo que significa que en la producción de dichos alimentos no deben de haber utilizado agroquímicos sintéticos, como los pesticidas, herbicidas, plaguicidas y muchos otros. Aprenderemos entonces que la fertilización de los suelos debe hacerse mediante el uso de los denominados abonos orgánicos, como el compost, el humus, la tierra negra, el bocashi o el biol, entre otros productos orgánicos. Durante la elaboración de los mencionados abonos tendremos la oportunidad de reciclar los restos orgánicos de la cocina, contribuyendo así al reciclaje de la materia orgánica que se obtiene durante nuestra vida cotidiana.

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¿A quién va dirigido?

Es un curso dirigido a toda persona que desee aprender y practicar la agricultura orgánica, a toda persona que desee conocer cómo se producen los abonos orgánicos. Una alternativa que pueden desarrollar durante la cuarentena y que se hará una práctica cotidiana.

Requisitos

El requisito necesario es el deseo de ser parte de la solución sostenible de la Tierra y desear tener una alimentación saludable.

¿Qué voy a aprender?

El objetivo principal de este curso es crear conciencia de la necesidad de reciclar la materia orgánica. Aprenderás a producir los abonos orgánicos, como un elemento clave en la práctica de la agricultura Orgánica.

¿Cómo aprenderé?

Nuestra metodología busca generar una experiencia educativa transformadora con objetivos prácticos enfocados en que el alumno adquiera conocimientos que le permitan resolver problemas de su entorno profesional y laboral.

Módulo 1: La Agricultura Orgánica
  1. La base de la Agricultura Orgánica es el uso de abonos orgánicos que puedan aportar nutrientes saludables a la planta.
  2. La planta como el nivel productor de los alimentos. Los microorganismos eficientes como organismos necesarios para la producción de abonos orgánicos.
  3. Práctica 1: Captura de microorganismos eficientes.
  4. Práctica 2: Obtención de lombrices.
Módulo 2: El Compost.
  1. Grupos microbianos que participan del compostaje.
  2. Condiciones físicas, químicas y biológicas para una compostera.
  3. Práctica: Elaboración de un sistema para producir Compost.
Módulo 3: El Humus.
  1. Las lombrices y la lombricultura.
  2. Condiciones físicas, químicas y biológicas para la elaboración de humus de lombriz.
  3. Práctica: Elaboración de un sistema para producir humus.
Módulo 4: El Biol.
  1. Los microorganismos participantes de la elaboración del biol. Fermentación Láctica y fermentación metanogénica.
  2. Condiciones físicas, químicas y biológicas para la elaboración del biol.
  3. Práctica final: Elaboración de un sistema para producir Biol.

Biólogo egresado de la UNALM, con orientación a la Microbiología. Actualmente es profesor principal e investigador en la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, La Cantuta. MSc. por Shizuoka University y PhD por Gifu University de Japón, en Ciencias de la Agricultura orientada a la Biología Molecular.

Especialista en Agricultura Orgánica, Biología Molecular y desarrollo de proyectos de investigación, de producción y de educación, en particular la propagación y procesamiento de cultivos andinos y nativos, plantas aromáticas y medicinales, el desarrollo de productos de limpieza, belleza y perfumería con aceites esenciales y otros metabolitos de plantas.

Especialización en la República Popular China, Japón, Estados Unidos de Norteamérica, España, Francia, Reino Unido y Colombia. Ex-Director de la Escuela de Postgrado de La Cantuta, ex-Director de la Oficina de Cooperación Técnica de la UNE. Ex-Jefe de la Unidad de Capacitación del Ministerio de Educación y Ex Jefe del Plan Nacional de Capacitación Docente (PLANCAD), donde se desempeñó como consultor en temas ambientales, educación para el trabajo y de educación en ciencias naturales. Ex Vicepresidente de Investigación de la Universidad Nacional de Moquegua. En la actualidad Vicepresidente de Investigación de la Universidad Nacional de Cañete.

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